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Padrão para Contabilizar e Relatar a Perda e o Desperdício de Alimentos

O Padrão para Contabilizar e Relatar a Perda e o Desperdício de Alimentos (Padrão PDA) é um padrão global que fornece requisitos e orientações para quantificar e relatar o peso dos alimentos e/ou das partes não comestíveis que são removidas da cadeia produtiva —referida como "perda e desperdício de alimentos" (PDA).

O Padrão PDA permite que países, cidades, empresas e outras organizações desenvolvam inventários de PDA e apontem onde vão parar os alimentos. Os inventários ajudam a apoiar, informar e definir as estratégias para reduzir PDA. A redução de perda e desperdício de alimentos tem o potencial de gerar benefícios econômicos, melhorar a segurança alimentar e a gestão eficiente dos recursos naturais e reduzir os impactos ambientais. Para mais informações, visite www.flwprotocol.org.

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